Menu

Przystawki

Od czego by tu zacząć…

Chipsy krewetkowe – 6 zł

Prażone orzeszki ziemne – 10 zł

Smaki Hanoi dla 2 osób – 12 zł

Zestaw przekąski podawane na wiklinowym talerzu dla 2 osób – 2 sajgonki z mięsem, 2 roladki z krewetkami, 2 krewetki w tempurze, 2 pierożki Ha Ca

Sajgonki z mięsem (8 szt.) – 15 zł

Tradycyjne wietnamskie krokieciki z mięsem wieprzowym zawinięte w papier ryżowy, podawane z surówką z kapusty

Pierogi HA CAO (6 szt.) – 15 zł

Gotowane na parze pierożki z ciasta ryżowego lub pszennego z farszem krewetkowym

BANH XEO – 18 zł

Chrupiący wietnamski naleśnik wypełniony warzywami, kiełkami, świeżymi ziołami, małymi krewetkami i mielonym mięsem

Zupy

Na rozgrzewkę!

PHO z kurczakiem lub parzoną wołowiną – mała 15 zł / duża 20 zł

Zupa na bulionie mięsnym z makaronem ryżowym, kolendrą i kurczakiem lub wołowiną

MIEN z kurczakiem lub wołowiną – mała 15 zł / duża 20 zł

Zupa na bulionie mięsnym z makaronem sojowym, zieleniną i kurczakiem lub wołowiną

PHO ze smażoną wołowiną – 25 zł

Zupa na bulionie mięsnym z makaronem ryżowym, kolendrą i kawałkami wołowiny smażonej z czosnkiem

PHO mieszane z kurczakiem i parzona wołowiną – 25 zł

Zupa na bulionie mięsnym z makaronem ryżowym, kolendrą, kurczakiem i wołowiną

Zupa WONTON z pierożkami wieprzowymi, kawałkami wołowiny i jajkiem – 25 zł

Zupa na bulionie mięsnym z makaronem pszennym, kolendrą, pierożkami wieprzowymi i gotowanym na twardo jajkiem

Zupa BUN GA MANG – 25 zł

Zupa na bulionie mięsnym z makaronem ryżowym BUN, bambusem, zielenina i kurczakiem

Zupa BUN CA – 25 zł

Zupa na aromatycznym bulionie rybnym z makaronem ryżowym BUN, podsmażaną rybą jesiotr

Zupa kwaśno-pikantna z kurczakiem – 15 zł

Zupa o smaku kwaśno-pikantnym z dodatkiem kurczaka, bambusa i grzybów azjatyckich, zagęszczona jajkiem

Zupa z kurczakiem i kukurydzą – 15 zł

Zupa z dodatkiem mięsa z kurczaka, młodej kukurydzy, zagęszczona jajkiem

Zupa z kaczki – 15 zł

Zupa z dodatkiem mięsa z kaczki, grzybów Mun, zagęszczona jajkiem

Zupa krewetkowa – 15 zł

Zupa z dodatkiem krewetek i grzybów azjatyckich, zagęszczona jajkiem

Zupa krabowo-krewetkowa – 15 zł

Zupa z kawałkami kraba i krewetek, grzybów azjatyckich, zagęszczona jajkiem

Kurczak i kaczka

Na drugie!

Kurczak w „Pięciu smakach” – 22 zł

Kurczak smażony na woku z warzywami w sosie sojowym z dodatkiem orientalnej przyprawy „pięć smaków”

Kurczak w panierce solnej – 25 zł

Kawałki kurczaka obtoczone w chrupiącej trawie cytrynowej i soli

Kurczak w sosie curry – 22 zł

Kurczak smażony na woku z warzywami w łagodnym sosie curry

Kurczak z grzybami MUN – 22 zł

Kurczak smażony na woku z grzybami MUN i warzywami w delikatnym sosie

Chrupiący kurczak w panierce – 25 zł

Smażone cienkie kawałeczki kurczaka w chrupiącej panierce

Kurczak po tajsku – 23 zł

Panierowane fi lety z kurczaka ułożone na tajskim sosie sojowo-warzywnym

Kurczak na gorącym półmisku – 30 zł

Smażone na woku kawałki z piersi kurczaka z warzywami, podawane na gorącym półmisku

Udko kurczaka po wietnamsku – 30 zł

Udko kurczaka bez kości, z lekko chrupiącą skórką, pokrojone w plastry, ułożone na warzywach z woka, polane sosem sojowo-czosnkowym, podawane na gorącym półmisku

Kurczak po tajsku – 23 zł

Panierowane fi lety z kurczaka ułożone na tajskim sosie sojowo-warzywnym

Udko kurczaka w miodzie – 30 zł

Mięso z udek kurczaka marynowane w miodzie, smażone z trawą cytrynową i cebulką, podawane na gorącym półmisku

Kaczka na gorącym półmisku – 40 zł

Kaczka z delikatnie chrupiącą skórką, pokrojona w plastry, ułożona na warzywach z woka, polana sosem sojowo-czosnkowym

Kaczka po wietnamsku – 23 zł

Kaczka z delikatnie chrupiącą skórką, pokrojona w plastry, polana sosem sojowo-czosnkowym, podawana z marynowanymi warzywami

BUN VIT – 25 zł

Cienki makaron ryżowy BUN z sałatką, kiełkami sojowymi, kaczką, orzeszkami – całość polana kwaśno-słodkim sosem

Kaczka w czerwonym curry – 35 zł

Kawałki soczystej kaczki podawane z aromatycznym czerwonym curry

Wieprzowina

Coś pysznego!

THIT KHO TAU – 25 zł

Karmelizowana wieprzowina z gotowanym na twardo jajkiem duszonym w soku kokosowym. Popularne danie w południowym Wietnamie podawane z białym ryżem

Sajgonki z mięsem i makaronem BUN (12 szt.) – 25 zł

Zawinęte w papier ryżowy krokieciki z mięsem wieprzowym, w zestawie z gotowanym cienkim makaronem ryżowym BUN i sałatką

Wieprzowina w „Pięciu Smakach”- 22 zł

Wieprzowina smażona na woku z warzywami w sosie sojowym z dodatkiem orientalnej przyprawy „pięć smaków”

BUN CHA LA LOT – 25 zł

Zawijany w liść pieprzowca delikatna wieprzowina podawany z cienkiem makaronem BUN i sosem czosnkowym

Wieprzowina z grzybami MUN – 22 zł

Wieprzowina smażona na woku z grzybami MUN i warzywami w delikatnym sosie

Pieczony boczek po wietnamsku – 25 zł

Pieczony boczek z chrupiącą skórką

Golonka z grzybami MUN – 25 zł

Kawałki golonki smażone z grzybami MUN i warzywami w delikatnym sosie

Golonka na gorącym półmisku – 28 zł

Kawałki golonki smażone na woku z warzywami i grzybami MUN, podawane na gorącym półmisku

Orientalna karkówka z frytkami – 25 zł

Orientalnie przyprawiona smażna karkówka, podawana z frytkami

Żeberka po wietnamsku – 30 zł

Mięso z żeberek smażone na woku z czosnkiem w sosie słodkopikantnym

Chrupiący schab w panierce – 25 zł

Kawałki panierowanego schabu smażone z cebulką i czosnkiem

Boczek smażony po wietnamsku – 25 zł

Orientalnie marynowane cienkie kawałki boczku smażone na woku z cebulką

Wołowina i cielęcina

…i jeszcze do tego!

BUN NO NAM BO – 25 zł

Makaron ryżowy BUN z sałatą, kiełkami sojowymi, smażoną wołowiną, orzeszkami – całość polana kwaśno-słodkim sosem

BUN CHA LA LOT – 25 zł

Zawijany w liść pieprzowca delikatna wieprzowina podawany z cienkim makaronem BUN i sosem czosnkowym

Wołowina w „Pięciu Smakach” – 23 zł

Wołowina smażona na woku z warzywami w sosie sojowym z dodatkiem orientalnej przyprawy „pięć smaków”

Wołowina z grzybami MUN – 23 zł

Wołowina smażona na woku z grzybami MUN i warzywami

Wołowina z kiełkami bambusa – 26 zł

Wołowina smażona na woku z dodatkiem kiełków bambusa w delikatnym sosie

Wołowina po azjatycku – 30 zł

Panierowane kawałki wołowiny ułożone na sosie sojowym z chińskimi białymi grzybami i kiełkami bambusa

Wołowina z kapustą BOK-CHOY i czosnkiem – 38 zł

Wołowina smażona na woku z kapustą BOK-CHOY i czosnkiem w sosie sojowym

Polędwica wołowa z prażoną trawą cytrynową – 38 zł

Polędwica wołowa w kawałkach, lekko pikantna, posypana prażoną trawą cytrynową, podawana z marynowanymi warzywami

Cielęcina w „Pięciu smakach” – 33 zł

Cielęcina smażona na woku z warzywami w sosie sojowym z dodatkiem orientalnej przyprawy „Pięciu Smaków”

Cielęcina z grzybami MUN – 33 zł

Cielęcina smażona na woku z grzybami MUN i warzywami

Cielęcina na gorącym półmisku – 35 zł

Cielęcina smażona na woku z warzywami, podawana na gorącym półmisku

Cielęcina w „Pięciu smakach” – 33 zł

Cielęcina smażona na woku z warzywami w sosie sojowym z dodatkiem orientalnej przyprawy „Pięciu Smaków”

Ryż smażony

Smacznie i zdrowo

Ryż smażony z kurczakiem – 18 zł

Ryż smażony z wieprzowiną – 20 zł

Ryż smażony z wołowiną i kiszoną kapustą wietnamską – 25 zł

Ryż smażony z cielęciną – 27 zł

Ryż smażony z krewetkami – 24 zł

Makarony

Idealnie ugotowane

Makaron sojowy / ryżowy z kurczakiem – 22 zł

Makaron sojowy / ryżowy z wieprzowiną – 22 zł

Makaron sojowy / ryżowy z wołowiną – 24 zł

Makaron sojowy / ryżowy z krewetkami – 24 zł

Makaron udon

  • z wołowiną –  24 zł
  • z krewetkami – 30 zł
  • z kurczakiem – 25 zł

PAD THAI

  • z wołowiną –  27 zł
  • z krewetkami – 30 zł
  • z kurczakiem – 25 zł

Ryby

Dobrze wpływają!

Pstrąg na gorącym półmisku – 35 zł

Smażony pstrąg (wypatroszony ze skórą), ułożony na warzywach z woka

Pstrąg w panierce z frytkami – 32 zł

Panierowany pstrąg (wypatroszony), podawany z frytkami

Łosoś na gorącym półmisku – 35 zł

Smażony filet z łososia, ułożony na warzywach z woka

Łosoś w sosie sojowo-ostrygowym – 35 zł

Filet z łososia gotowany na parze, polany sosem ostrygowo-sojowym

Łosoś w sosie tamaryndowym – 35 zł

Filet z łososia w sosie tamaryndowym

CA KHO – 25 zł

Duszona w glinianym garnku, karmelizowana makrela po wietnamsku z kawalkami karmelizowanego boczku z aromatyczna trawa cytrynowa i papryczka chili

CHA CA LA VONG dla 2 osób – 50 zł

Grillowany jesiotr podawany na gorącym półmisku z ryżem lub gotowanym makaronem ryżowym BUN

Owoce morza i żabie udka

Dobrze wpływają!

Łosoś w sosie sojowo-ostrygowym – 35 zł

Mieszanka owoców morza (krewetki, kalmary, małże) smażone na woku z warzywami w pikantnym sosie

Krewetki w zielonym ryżu (6 szt.) – 40 zł

Krewetki smażone w chrupiącej panierce z prażonego zielonego ryżu

Krewetki na gorącym półmisku (6 szt.) – 40 zł

Krewetki smażone na maśle na woku z warzywami i czosnkiem

Krewetki po wietnamsku (6 szt.) – 40 zł

Krewetki smażone w chrupiącej panierce

Krewetki smażone w soli (6 szt.) – 42 zł

Krewetki smażone z gruboziarnistą solą, pieprzem i prażoną trawą cytrynową

Kalmary po tajsku – 30 zł

Kalmary smażone w chrupiącej, ułożone na warzywno-sojowym sosie tajskim

Kalmary na maśle – 35 zł

Kalmary w chrupiącej panierce smażone z czosnkiem i cebulą

Kalmary smażone z czosnkiem – 40 zł

Kalmary smażone na woku z łodygą selera, cebulą i czosnkiem

Małże na gorącym półmisku – 40 zł

Orientalnie doprawione smażone małże podawane na gorącym półmisk

Żabie udka z papryką chili i trawą cytrynową – 45 zł

Żabie udka smażone z czosnkiem, chili i trawą cytrynową podawane na gorącym półmisku

Żabie udka na maśle z czosnkiem – 40 zł

Żabie udka smażone na maśle z czosnkiem podawane na gorącym półmisku

Sałatki

Syto i FIT

Sałatka z kurczakiem (250 g) – 25 zł

Gotowany kurczak, kiełki sojowe, ogórek, marchew, kalarepa, cebula

Sałatka z korzeniem lotosu (250 g) – 30 zł

Marynowane korzenie lotosu, orzeszki, ogórek, marchew, kalarepa, cebula

Sałatka z mango i krewetkami (250 g) – 32 zł

Mango, marchew, cebula, marynowane korzenie lotosu, krewetki

Kociołek rozmaitości

Będzie gorrrąco!

Kociołek VAN BINH

Dla 2 osób – 200 zł
Dla 4 osób – 350 zł

Zestaw surowych składników: ryba (jesiotr/łosoś), krewetki, małże, kalmary, krab, wołowina, tofu, kapusta BOK-CHOY, grzyby, makaron BUN, aromatyczny bulion z ananasem

Kociołek z owocami morza

Dla 2 osób – 200 zł
Dla 4 osób – 350 zł

Zestaw surowych składników: ryba (jesiotr/łosoś), krewetki, małże, kalmary, krab, tofu, kapusta BOK-CHOY, grzyby, makaron BUN, aromatyczny bulion z ananasem

Dania dla malucha

Małe a cieszy!

Sajgonki z mięsem wieprzowym i frytkami (4 szt.) – 10 zł

Ryż smażony z kurczakiem i surówką – 10 zł

Mała zupa PHO z kurczakiem lub wołowiną – 15 zł

Chrupiący kurczak w panierce – 17 zł

Dania wegetariańskie

Smacznie, bezmięsnie!

Tofu z warzywami – 20 zł

Smażone kostki tofu z warzywami w łagodnym sosie

Tofu w sosie curry – 20 zł

Smażone kostki tofu z warzywami w sosie curry

Tofu w duszonych pomidorach – 20 zł

Smażone kostki tofu duszone w pomidorach

Tofu smażone w soli – 20 zł

Smażone kostki tofu z gruboziarnistą solą

Smażone warzywa – 18 zł

Warzywa smażone z czosnkiem na woku

Omlet wietnamski – 15 zł

Smażony omlet składający się z jajek i szczypiorku, pokrojony na kawałki, podawany z ryżem

Ryż smażony z warzywami – 16 zł

Ryż smażony z jajkiem i warzywami, podawany z surówką z białej kapusty

Pierogi HA CAO – 15 zł

Wegetariańskie pierożki HA CA

Makaron sojowy / ryżowy z warzywami – 16 zł

Makaron smażony z jajkiem i warzywami, podawany z surówką z białej kapust

Sajgonki vege (4 szt.) – 14 zł

Zawinięte w papier ryżowy krokiety z farszem warzywnym, podawane z surówką z kapusty

Zupa kwaśno-pikantna bezmięsna – 14 zł

Zupa o smaku kwaśno-pikantnym, z dodatkiem bambusa i grzybów azjatyckich, zagęszczona jajkiem

Zupa z pomidorem, jajkiem i tofu – 20 zł

Bulion z kawałkami pomidora, roztrzepanym jajkiem i kostkami tofu, podawana z białym ryżem

Kapusta BOK-CHOY smażona z czosnkiem – 33 zł

Zielona kapusta BOK-CHOY smażona na woku z czosnkiem w sosie sojowym

PAD THAI z warzywami – 22 zł

Smażony makaron ryżowy z tofu, kiełkami, dymką, jajkiem i orzeszkami

Udon z warzywami – 22 zł

Smażony makaron Udon z warzywami

BUN CHA LA LOT wegetariańskie – 22 zł

Zawijany w liść pieprzowca tofu z grzybami podawany z cienkim makaronem BUN i sosem czosnkowym

Desery

Mniam!

Lody (o dostępność proszę pytać kelnera) – 7 zł

Ananas w cieście (3 szt.) – 15 zł

Banan w cieście – 15 zł

Smażony makaron Udon z warzywami

Napoje

Na orzeźwienie